深入巧克力的世界

状态：高清

年份：2015

类型：纪录片

地区：英国

语言：英语

导演：Francis Hanly 

演员：米歇尔·罗克斯 

更新：2024.02.28

剧情：MichelRouxJrsetsouttodiscoverthesecretofchocolatenotjustwhywe’read...MichelRouxJrsetsouttodiscoverthesecretofchocolatenotjustwhywe’readdictedtothesublimeandcomplexfoodstuffbutitsrichandvariedhistory,fromasacreddrinkofAztecEmperorstotheaphrodisiacofchoiceatthecourtofLouisXIVinVersailles.ForMichelRouxJrthebestchocolateintheworldistobefoundinFrance,wheretheartofthechocolatierhasbeenhandeddownfromgenerationtogeneration.Inthisdocumentaryhesetsouttocreatehisownuniquechocolateflavortouseinhiscooking.Hewillimmersehimselfintheworldofchocolate,fromtherawcocoabeantosomeofthemostrefinedandunusualchocolatecreationstheworldhasseen.MichelRouxwillbetastingandtempering,dippinganddecoratingtodiscovertheartofchocolatemakingashesetsouttocreatehisveryownmeltinyourmouthchocolateflavor.展开